LE MENU D'ÉTÉ 26
Un croc et tout crépite.
Une carte épurée de sandwiches de caractère qui suit le tempo du potager, à emporter ou en livraison.
Et en ce moment, c’est l'été qui se croque chez Miettes.
MENU AUTOMNE 26'
Chez Miettes, le menu change au gré des saisons, des envies, et de ce qu’on déniche chez nos producteurs.
NOS MIETTES D’AUTOMNE
Patate douce rôtie, champignons poêlés, crème de fêta, pickles d'oignon rouge, noix de cajou torréfiées, roquette.
Blanc de volaille rôti aux épices, sauce BBQ fumée, pickles de carottes, chou blanc croquant, oignons crispy, persil.
Saumon fumé, fromage frais aneth-ciboulette-citron-raifort, concombre, pomme verte, pickles d'oignon rouge, cressonnette.
Kefta, houmous de potiron, sauce yaourt-tahini, chou rouge en pickles, menthe & coriandre, oignons crispy.
LA COLLAB’ D'AUTOMNE
Poulet rôti effiloché, praliné salé de noisette, confit d'oignon doux, roquette.
LES (PAS TROP) CLASSIQUES
Jambon aux herbes italien, fromage, mayonnaise aux herbes, crudités de saison.
Américain maison, câpres et cornichons, pickles d’oignon rouge, cressonnette.
Légumes grillés, ricotta fouettée au pesto rosso, olives de Kalamata, herbes fraiches, roquette.
Crabe au céleri rémoulade, œuf dur, crudités de saison, éclats de pomme.
Poulet au curry, éclats de pomme, grenade, cressonnette.
PAS QUE DES SANDWICHES
La salade change avec la saison, demandez le twist du moment au comptoir.
Twistée par la saison et l’humeur du chef, à découvrir au comptoir.
cookies maison au chocolat au lait
Moitié-moitié
10,00€
Compose ton propre duo parmi nos miettes d’automne.
Offre étudiante 6,5€
Sandwich de la semaine sur présentation de ta carte étudiante.